Spa hotel Lanterna vás v sobotu 9. prosince již tradičně zve na slavnostní uvedení degustačního menu restaurace Vyhlídka s komentářem šéfkuchaře Spa hotelu Lanterna a majitele vinařství Sedlák.
Vychutnejte si jedinečný večer s prezentací nového menu a nechejte se inspirovat: poodhalí vám, jak pokrmy vznikají a vinaři zase prozradí, jak k pokrmům vybírat vhodná vína.
Prožijte nezapomenutelný gurmánský večer, který se stal mezi hosty Spa hotelu Lanterna již oblíbenou tradicí: poznejte nové degustační menu doplněné o příjemné povídání šéfkuchaře Pavla Václavíka a majitele vinařství Sedlák, Milana Sedláka.
Slavnostní uvedení nového menu proběhne v sobotu 9. 12. od 19:30 hodin v zážitkové restauraci Vyhlídka Spa hotelu Lanterna. Nutná rezervace předem na +420 571 477 300 nebo na e-mailu lanterna@valachy.cz.
Letní degustační menu s vinařstvím Sedlák
- Dolnopasecký bio sýr, červená řepa, mrkev
- Neuburské 2016, kabinet, suché
- Listové těsto, lanýž, majonéza, krémový žampion, zeleninový prach
- Chardonnay 2015, pozdní sběr, suché
- Dýňové kapučíno, sekaná dýňová semínka, dýňový olej
- Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, suché
- Zauzený hovězí jazyk, kroupy, červená řepa, smetana, křen
- Zweigeltrebe 2015, pozdní sběr, suché
- Selečí hřbet z kance v sous vide úpravě, kapustičky, slanina, bramborové a dýňové pyré
- Merlot 2015, výběr z hroznů, suché
- Kaštanový piškot, makový krém, sorbet z pečené papriky, mátový cukr s chilli, lesní ovoce
- Hibernal 2015, výběr z bobulí, sladké
- Pralinky od naší cukrářky
- Káva espresso
Nové menu můžete ochutnat ve Spa hotelu Lanterna v průběhu měsíce listopadu a prosinece 2017.
Ceny a cenová zvýhodnění
- Pro neubytované hosty Spa hotelu Lanterna: 1 490 Kč / osoba (včetně vín)
- Pro ubytované hosty Spa hotelu Lanterna: 1 090 Kč / osoba (včetně vín)
Rezervace
- Na slavnostní uvedení nového degustačního menu je nutné si rezervovat místa: +420 571 477 300 nebo na e-mailu lanterna@valachy.cz. Kapacita omezena (max. 40 míst)
Restaurace Vyhlídka
- Více o zážitkové restauraci Vyhlídka se dočtete ZDE.
Degustaci doporučujeme spojit s víkendovým pobytem a dopřát si nejen vynikající gastronomii, ale i relaxaci v hotelovém L-Spa a blízkém Wellness Horal nebo procházky rozkvetlou přírodou Beskyd. Více o Spa hotelu Lanterna.