Ve Velkých Karlovicích si můžete pochutnat na skvělé gastronomii i mimo termín Karlovského gastrofestivalu. Zastavte se v zážitkové restauraci Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna, která od září nabízí nové menu To nejlepší z Valašska. V nabídce Vyhlídky je najdete od 1. září do 31. října. Menu jistě potěší všechny milovníky valašské kuchyně a regionálních produktů.
Více o zážitkové restauraci Vyhlídka
„Valašská kuchyně byla vždy jednoduchá a prostá, založená na tom, co se zrovna urodilo na valašských zahrádkách, polích a v lesích. Přesto jí nikdy nescházela pestrost. Nové menu jsme vytvořili v duchu těchto tradic a ve svěžím, moderním pojetí. Věříme, že návštěvníkům bude chutnat,“ říká šéfkuchař Pavel Václavík.
Stylové je již samotné uvítání u stolu předkrmem s chlebem a tvarohovou pomazánkou a dalším chodem v podobě dolnopaseckého bio sýru z Horutovy farmy, doplněné pohankovými pukanci a sezónními borůvkami.
K Valašsku sice neodmyslitelně patří především kyselice, kuchaři se však tentokrát v případě polévky rozhodli pro sezónní suroviny a návštěvníci si pochutnají na hříbkovém krému.
Neobvyklé variace surovin nabízí i další chody, především halušky s grilovanou cuketou či mátová panna cotta.
Ke všem chodům si mohou hosté objednat snoubená vína vybraná hotelovými sommeliéry.
Menu je v nabídce zážitkové restaurace Vyhlídka v září a říjnu 2016
Ceny a cenová zvýhodnění
- Menu: 990 Kč/osoba bez vín – včetně vín 1 490 Kč /osoba
- Pro ubytované hosty Spa hotelu Lanterna je možné dokoupit degustační menu k večeři za zvýhodněnou cenu 590 Kč bez vín nebo 1 090 Kč včetně vín
- Hosté luxusních apartmánů Suite Spa mají automaticky jednou za pobyt menu v ceně ubytování.
